Venezuela cuenta con el índice de ordeño de ganado bufalino más grande de América Latina El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, reveló que, a pesar de los bloqueos y el acoso internacional, Venezuela cuenta con el índice de ordeño de ganado bufalino más alto de América Latina . Indicó que actualmente se tiene un rendimiento de 41.417.324 litros de leche de búfala al año, lo que representa un promedio de 8 millones de kilos de queso, que sirven para la alimentación del pueblo venezolano. Asimismo, el titular de la cartera agrícola, señaló que este tipo de ganadería es de alta resistencia, demuestra su versatilidad en cualquier condición, bien sea desde climas desérticos, hasta climas muy fríos. Destacó que el trabajo que se realiza en la finca La Mayorquina en el estado Carabobo, permitirá obtener a futuro una genética de alta calidad, a su vez hizo un llamado a todos los productores para que complementen su rebaño con esta especie...